大家好，我是蓉兒，今天我們來做網紅【雲朵蛋糕】，口感綿軟香甜、入口即化，內部組織看上去就像棉花糖一樣，顏色如同雲朵一般。 最近有一款雲朵蛋糕在網上巨火，大家都在爭相跟做...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做【花生酥】，香甜酥脆，入口即化，是很多有小孩和老人的家庭必備的小零食，做法和前幾期做桃酥的方法一樣，只是將其中的豬油換成了植物油，做出來的...

大家好，我是蓉兒，夏天已經到了，涼皮你們都學會了嗎？今天我們就來分享一個【洗面涼皮】的做法，雖做法要稍微複雜一點，但口感真的好很多哦，做出來的涼皮光滑細膩，還特別的Q彈筋...

香蕉在眾多水果中，是澱粉含量比較高的一種，而且營養豐富，經常吃還能促進腸胃蠕動，幫助消化，而且香蕉本身質地軟嫩，不需要很複雜的加工，很容易加工成美味的甜點。 對於大多...

今天我們用麵粉與雞蛋來做好吃的豆沙麵包，一點也不比烤的差，因為全部用的雞蛋和面，它的口感在麵包和蛋糕之間，非常的的綿軟，入口即化，底部脆脆的，非常的香，下面就與我一起看...

大家好，我是娜姐，今天用土豆來做好的土豆丸子。外皮酥脆，內里軟糯，下面就與我一起看一看是怎麼做的吧。 1.首先準備一個大土豆，洗乾淨去皮，再切成厚片，全部切好好，放到蒸籠...

1.首先準備120克馬蹄粉，加上250克清水，攪拌至馬蹄粉熔化，再用濾網過濾一遍，過濾出裡面的顆粒，攪拌攪拌，讓每個顆粒融化，放一旁備用， 2.鍋中加入300克清水，再加入125克紅糖...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做不用酵母的饅頭，也就是傳統的【老面饅頭】。 在北方，老面饅頭幾乎都是從小吃到大，老面饅頭就是用老面肥發麵做出來的饅頭，老面發酵是一種古老的...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做【紅糖刀切饅頭】，分享一個超級簡單又好吃的做法，一次發酵，香甜有嚼勁兒，比外面買的還要好吃哦。 對於愛吃甜食的你，今天蓉兒的紅糖刀切饅頭...

大家好，我是蓉兒，今天我們來炸【糖糕】，香甜軟糯、外皮酥脆，特別的可口，關鍵做法特簡單，人人都能在家自己做，保證你做出的成品會讓你味蕾欲動、信心滿滿！ 糖糕是一種麵食，...

說到雞蛋，其實大家應該都是不陌生的，雞蛋的營養價值非常的豐富，老人小孩都適合吃，在早餐的時候吃上一兩個雞蛋的話，可以為我們身體提供豐富的人體能量。 雞蛋的做法有很多種，...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做香甜不粘牙的【開花饅頭】，有技巧，無難度。 紅糖饅頭是很常見的美食，蓬鬆柔軟，香甜好吃，其實掌握好比例，自己在家也能做出鬆軟香甜的紅糖饅頭...

大家好，我是蓉兒，今天我們來用山藥做【炸糖餃子】，外酥里糯，甜而不膩。 糖餃，不是北方所理解的「糖三角」，其實和餃子也沒啥關係，它是湖南當地街頭隨處可見的一種經典小吃，...

說到甜甜圈，沒有哪個女生不喜歡的，主要是因為甜甜圈有個呆萌的外形，自己做甜甜圈，其實方法非常的簡單，有麵粉就能搞定，而且不用烤箱，自己做的甜甜圈不但香甜柔軟，組織細膩，...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做【桃酥】，今天分享一個超級詳細且簡單的配方，就算你是第一次嘗試，也能做出一捏就成渣的狀態哦！ 桃酥是一種南北皆宜的傳統特色美食，以其干、...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做香味濃郁辣味清新的【蒜蓉醬】，用於點醮、拌面、就飯，炒菜、燒烤都可以，獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃，這可能就是你們說的萬能蘸醬吧。 蒜...

大家好，我是蓉兒！今天我們粗糧細作，用玉米面來做柔軟細膩又香甜的【玉米面發糕】，吃起來你完全感覺不到玉米面的粗糙，同時又比普通發糕多了一份營養和香氣。 玉米面中含有大...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做奶香十足的【小餐包】，這款小餐包的柔軟拉絲程度是完全可以跟吐司媲美的，全程手工揉面，一次發酵就可以，口感好、顏值高，做法也比較簡單。 小...

普通麵粉往往是將小麥的麩皮去掉再研磨成粉，而全麥粉則保留了完整的胚芽，麩皮，胚乳。相較於普通麵粉，全麥麵粉富含維生素 B 族（B1、B2、B3、B6），以及鈣、鐵、鋅等微量元素，...

三杯雞 三杯雞有很多版本，我聽過一個故事三杯雞與民族英雄文天祥有關，因他烹制的三杯雞不用放水，用一杯米酒、一杯豬油、一杯醬油，由此命名為「三杯雞」。著名的還有台灣版的三...

#5月吃什麼##雲梯計劃# 不用油炸牛奶 記得，第一次聽到炸牛奶，我就想牛奶是液體怎樣炸出來呢？那時候對油炸牛奶非常好奇，可是我父母都不做炸牛奶。後來我爸媽去參加婚宴，甜品就...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做酥香柔軟的【小油餅】，這個做法應該是全網最簡單的吧，顏色美觀、營養豐富、鬆軟有度，而且全程手不沾面，超級適合懶人哦！ 油餅是起源於哪無從考...

大家好，我是蓉兒，今天我們來做咸香口味的【糯米雞蛋卷】，也是簡單版本的三鮮豆皮 糯米是一種營養價值非常高的食材，尤其是在冬天天氣寒冷，許多人腸胃不舒服的時候，常吃一些糯...

4款補氣血的早餐麵食 前幾天，我分享了七天的早餐，有的朋友說：「早餐做了很多麵食呀！」他們這樣一說我看了一下早餐圖片，早餐確實以麵食為主，我比較喜歡早餐吃麵食，讓我吃得很...